Nez : Intense et subtil, aux notes exotiques de fruits accompagnées d'une subtile note toastée.
Bouche : L'a ttaque est souple et fraîche, le vin est rond en bouche, équilibré, et révèle une parfaite harmonie entre acidité et minéralité.
Australie - Shays Flat Shiraz 2013
Nez : Notes entremélées de volutes (tabac) et de fruits noirs (mûre, groseille).
Bouche : Les arômes de fruits murs sont portés par des tanins veloutés.
Australie - Mathilda Blanc 2017
Nez : Les arômes fraiches d'abricôt et de pêche sont marqués.
Bouche : L'attaque est soulpe et intense, elle s'harmonise parfaitement à la fraicheur arômatique que propose le vin.
Australie, Mathilda Rouge 2017
Nez : Intense aux notes de fruits rouges murs et d'épices poivrés.
Bouche : Souplesse et gourmandise sont mises à l'honneur. Les tannins veloutés assurent une grande élégance à ce vin australien.
Douro, Eleivera 2017
Nez : intense avec des arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges. Nous retrouvons des notes minérales et élégantes.
Bouche : Les tannins souples donnent volume et persistance. Ce vin est équilibré par sa minéralité accompagnée de notes florales.
Douro, Pinteivera 2015
Nez : Intense, aux notes de fruits noirs et d'épices. Soutenu par une minéralité faisant la part belle à la fraicheur et apporte de l'équilibre à ce vin.
Bouche : Des tannins veloutés, qui confèrent volume et richesse. Les arômes de fruits noirs sont exquis et persistent grâce à une belle longueure en bouche.
Espagne - Rueda 2018
Nez : Des notes profondes et marquées de fruits à chair blanche, tels que la pêche.
Bouche : Porté sur le fruit, ce vin est doté d'opulence et rondeur.
